紧追直上的精品咖啡，GREYBOX灰盒子后劲足

　　“精品咖啡”是什么？听到这个词第一时间在脑海中浮现是不是“卖得贵的咖啡”意思？

　　其实只要深入一点了解，就知道这样的理解是大错特错，“精品咖啡”和“卖得贵的咖啡”完全画不上等号，所对应的是英文中的“Specialty Coffee”，准确的翻译是“风味咖啡”。

　　其实现在“精品咖啡”的定义各有表述，但唯一不变的是讲究原料、烘焙、冲泡、手法等多种因素而形成的好咖啡。其实说白了“精品咖啡”就是一场味觉盛宴，GREYBOX灰盒子每一杯咖啡，在味觉以及嗅觉的表现出复杂多样的变化，喝起来有着无数惊喜的可能。由产地到消费者眼前，喝得更是咖啡从种子到成品的全过程，就如同人生经历多种变化，充满着别样有趣的魅力。

　　如果在GREYBOX灰盒子门店里，用心观察就会发现看到单品名称下面，附上一串食物水果堆叠起来的风味描述，其实就是咖啡风味的全貌描绘，又或者单从冰博客秘密花园、VC蜂巢冰咖等名称的片语间，也能想象到其风味口感的变化。

　　之所以称GREYBOX灰盒子是精品咖啡的头号践行者，是因为GREYBOX灰盒子把上流顶层的标配都呈现给消费者，只选用 SCA 评分80分以上的咖啡豆，每周从澳洲空运原产新鲜牛奶，搭配号称“咖啡机中的劳斯莱斯”级别的咖啡设备，让普通消费者也能品尝到高端品质享受。

　　GREYBOX灰盒子的奢华不但体现在原料上，在服务体系上也是一绝。咖啡烘焙师团队拥有SCA认证，聘请2017年WBC世界咖啡师大赛冠军Dale Harris对咖啡师进行培训，对配方进行了颠覆性升级，口味容纳度更广。让不懂喝咖啡的人也抛弃了雀巢速溶，欣赏高品质的精品咖啡，这必定会是GREYBOX灰盒子在中国咖啡历上留下浓重色彩。

　　GREYBOX灰盒子格外注重在一线城市的布局，在它看来，咖啡厅的天然社交属性是不能摒弃的，新社交方式的追求、以及审美方式的转变，也使得消费者对独特空间设计的场所有着强烈的渴望，消费者想要一个能充分释压的空间，而GREYBOX灰盒子的布局正是满足了这种需求。

　　GREYBOX灰盒子的布局还涉及到线上领域，从一开始GREYBOX灰盒子就意识到线上消费的重要性，对精品冻干咖啡也做了极致性还原。采用冰晶冻干技术，在零下50°高度真空环境中完美萃取咖啡豆精华，没有温度、冲泡技术的限制，3秒种就能品尝到现场调制的精品咖啡。

　　GREYBOX灰盒子的精品冻干咖啡出现，一举打破了精品咖啡风味易流失、冲泡手法等致命问题，给精品咖啡带来全新消费的可能性。多元化的消费场景不仅仅推动了精品咖啡的多重消费结构，更是普及了精品咖啡的教育。